5 月 19 日是第 16 个 “中国旅游日”，当天下午，党委常委、副校长王福友带领教务处相关负责人，深入旅游烹饪学院开展专业建设专项座谈调研，聚焦专业发展短板、规范教学运行管理等方面，着力提升旅游管理、烹饪与营养教育专业应用型人才培养质量。学院领导班子、各专业带头人、教研室负责人及一线教师代表参加座谈。

座谈会上，学院详细汇报了专业内涵建设、课程体系优化、学生顶岗实习、实践实训开展、校企合作及现代产业学院建设等重点工作推进情况，客观梳理当前办学过程中存在的问题与发展瓶颈。

教务处相关负责人结合教学管理工作实际，针对学院提出的困惑逐一交流研讨、现场答疑，围绕课程结构优化、课堂教学质量提升、实习全过程规范化管理、学生岗位实践能力培养等关键环节，提出具体可行的改进措施，有效破解学院专业建设与教学运行中的实际难题。

王福友对旅游烹饪学院立足行业特色、坚持技能育人所取得的成效给予充分肯定。他强调高校要主动把握分类改革重大战略机遇，以学科可持续发展为导向，紧跟专业建设新趋势，立足旅游人才培养中段特征，坚持走人才培养多元化道路，充分发挥旅游管理、烹饪与营养教育专业在立德树人与服务地方发展中的重要作用。要求学院要持续深化专业内涵建设，在教学中着力培养学生的好奇心与创新思维，引导学生以专业视角讲好新时代中国故事、助力中华文明传承传播，以更前瞻的视野遇见未来，不断提升专业核心竞争力与应用型人才培养质量。

此次调研靶向精准、务实高效，为学院专业建设提质增效指明了方向。下一步，旅游烹饪学院将严格落实学校各项工作要求，进一步细化教学管理、优化课程设置、抓实实践育人环节，扎实推进专业建设高质量发展，不断夯实应用型人才培养根基。

图文：陈继红、朱正杰      初审：孙静          终审：李晓阳