6月底，旅游烹饪学院22级部分学生开始了在莫干山森泊度假乐园的实习历程。本次实习活动历经2个多月的准备，实践教学工作小组全程负责管理，包括实习单位宣讲、学生自愿报名、实习单位面试、学院审核、签订实习协议、出发前安全教育专项会议、组织学生购票、安排接机、体检与宿舍入住等多个环节。最终选拔出10多名专业能力突出、意志坚定、意愿明确的学生，并顺利抵达实习单位报到，开始了实习前的培训环节。

作为校企合作的重点企业和国内领先的综合性大型旅游企业集团，开元森泊度假乐园已有7大乐园投入运营，包括杭州萧山乐园、莫干山乐园、浙江嘉兴南北湖乐园、浙江舟山乐园、云南花腰傣乐园、山东日照乐园、武汉城建开元森泊度假乐园，后续还有多家乐园开业。学院近几年已有近20名毕业生在开元森泊度假乐园就业并获得升职机会。

近年来，旅游烹饪学院持续加强实践教学环节的管理，不断完善实习基地的建设，不断优化实习环节的管理与风险管控，不断提升学生的实习体验质量，得到了实习生和实习单位的高度认可，人才培养质量稳步提升。

撰稿：刁志波       摄影：肖婷       审核：李晓阳