6月底，旅游烹饪学院22级部分学生开始了在上海迪士尼乐园的实习历程。本次实习活动历经2个多月的准备，实践教学工作小组全程负责管理，包括实习单位宣讲、学生自愿报名、实习单位面试、学院审核、签订实习协议、出发前安全教育专项会议、组织学生购票、安排接机、体检与宿舍入住等多个环节。最终选拔出10多名专业能力突出、意志坚定、意愿明确的学生，并顺利抵达实习单位报到，开始了实习前的培训环节。

近年来，旅游烹饪学院持续加强实践教学环节的管理，不断完善实习基地的建设，不断优化实习环节的管理与风险管控，不断提升学生的实习体验质量，得到了实习生和实习单位的高度认可，人才培养质量稳步提升。通过本次实习活动，将进一步提升学生的专业能力与实践能力，开拓学生的国际视野，提升学生的跨文化管理能力，为学生的就业、升学提供了有力的支持与保障。

撰稿：刁志波       摄影：陈方       审核：李晓阳