李越，1989年出生，女，硕士，工程师，目前食品科学博士在读，主要从事烹饪与营养教育专业实验室管理、教学和科研工作。2013年6月毕业于哈尔滨商业大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业，获教育学学士学位，同年6月留校任职；2017年获得哈尔滨商业大学硕士学位；2017年赴俄罗斯乌拉尔国立经济大学进行访学交流。主讲课程《烹饪原料学》，主要研究方向为食品营养及烹饪产品贮藏等。参与教材编写2部；参与多项国家级、省部级及厅局级课题研究。