顾丽雅，女，1989年生人，汉族，中共党员，工学博士，毕业于东北农业大学食品科学与工程专业。博士期间主要研究方向为功能性益生菌筛选及营养健康食品创制，基于研究内容完成书籍《肠道健康与功能性食品》中第六章的编撰（共计1.5万字），已完成出版并入选“十三五”国家重点出版物规划项目，参与发表 SCI 10余篇，其中以第一作者发表SCI一区封面论文1篇，文章发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry（农林学科top期刊）。2022年进入本校任旅游烹饪学院烹饪教研室教师。