2024年9月27日，在哈尔滨商业大学北区教学综合楼，旅游烹饪学院实验教学中心召开了2021级学生专业实习与安全教育大会。本次活动由旅游烹饪学院副院长朱正杰教授精心安排，实习指导教师刁志波教授具体负责。

本次会议分为专业实习安排与安全教育两部分内容。刁志波教授向大四学生详细介绍了专业实习的具体安排，说明了实习规定与要求，明确了实习过程中的纪律。在安全教育方面，刁志波教授结合以往的实习情况和具体案例，从人身安全、财产安全、交通安全等方面进行了讲解与说明，提醒同学们提高警惕、增强防范意识和自我保护能力，尤其是出现安全问题时要依法依规解决。按照学校的要求，学院与2021级学生签订了《学生外出实习安全协议书》。

本次大会后，实验教学中心将开展本次实习的具体工作，包括实习单位、实习岗位的介绍和推荐，实习生的选拔与推荐，签订实习协议，购买机票或车票，组织实习生前往实习单位报到等。近几年，实验教学中心不断优化实践教学的全过程管理，有效提升了实践教学的质量和效果，实习生在实习单位的留用率和被选拔为管培生的比例都明显提升，实习生的满意率明显提高。

刁志波教授为实习生做现场讲解与说明

专业实习与安全教育大会现场

（撰稿：刁志波 图片：朱正杰 审核：李晓阳）