2017年10月18日上午9:00整，中国共产党第十九次全国代表大会在人民大会堂隆重开幕。习近平总书记代表第十八届中央委员会向大会作报告。旅游烹饪学院各年级学生利用课余时间，采用各种形式观看了十九大会议转播。

下午五点，旅游烹饪学院学生会和分团委全部成员在学院楼202室集体观看十九大开幕会盛况。观看的过程中，同学们都聚精会神的聆听和领会十九大的重要精神，大家一致认为，十九大报告内涵深刻、催人奋进，传达出了党团结带领全国各族人民实现中华民族伟大复兴的中国梦的坚定信心和决心，让同学们倍受鼓舞、倍感振奋。

习总书记说：青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。作为新时代青年，应当谨记习总书记的话，坚定理想信念，志存高远，脚踏实地，为实现中华民族伟大复兴贡献力量。

此次活动的开展使同学们深刻领会了十九大的重要指示精神和深刻意义，加强了民族自豪感和责任感，增强了为祖国繁荣和发展贡献力量的坚定信念。