2024年3月13日下午，旅游烹饪学院党委副书记李晓阳深入烹饪与营养教育教研室调研，调研活动在学院401教室举行。朱正杰老师参加了调研。

李晓阳老师首先对烹饪与营养教育教研室取得的成绩给予肯定，对教研室全体教师在教学、科研、学院发展等方面做出的贡献给予了表扬。李老师再次强调当前我院烹饪学科发展迎来了难得的机遇，学校烹饪学科建设会议、孙先民书记在哈尔滨商业大学三届四次教代会工作报告等都体现了学校对于我院烹饪学科发展建设的重视，当然，也给烹饪学科发展提出了更高的希望和要求。

李老师重点调研博士点申报遇到的问题、课题申报特别是横向课题申报的瓶颈、实验室安全等方面。

教研室主任刘树萍老师指出：“目前烹饪专业和学科建设需要横向课题的支持，建议学院帮助联系相关企业或单位，开展横向课题研究；现在实验室是研究生和本科生共用，实验室安全管理压力比较大，希望学院给予人员和经费方面的支持”。教研室副主任王鹏宇老师提出：“实验室运转缺少经费和实验员；实验大班授课存在安全隐患；实验室排风待维修等问题”。杨雪欣老师指出：“希望继续加快推进学院微机实验室建设并尽快投入使用，另外供烹饪与营养教育专业本科实践教学所使用的营养配餐软件急需进行升级”。赵钜阳老师指出：“随着教育水平的提高和科研要求的日益严格，本科生毕业论文的质量和深度也在不断提高。然而，毕业论文的撰写过程中，涉及的材料费用逐渐增多，给论文完成带来了压力。因此，有必要对毕业论文涉及的材料费用进行适当的增加和调整”。魏志春老师提出“可以参照其他学校做法提高学生的操作能力和营销能力”。

在烹饪专业教师发言过程中，李晓阳和朱正杰两位老师也从学校政策、学院现状等方面进行了针对性的解答并提出意见和建议。最后，李晓阳老师表示针对烹饪专业发展存在问题和困难，会与学院领导班子、学校领导进行沟通解决，助力烹饪专业发展。

撰稿：李广志     摄影：芦健萍      审核：李晓阳