杨雪欣，女，汉族，1978年出生于黑龙江省牡丹江市，中国共产党党员。2001年07月毕业于齐齐哈尔大学生物工程专业，获得工学学士学位；2004年04月毕业于哈尔滨商业大学食品科学专业，获得农学硕士学位；2012年06月毕业于东北林业大学林产化学加工工程专业，获得工学博士学位。2004年04月起至今，任职于哈尔滨商业大学旅游烹饪学院。副教授，硕士生导师，黑龙江省餐饮科学学会理事。参与完成省级及以上课题3项，省教育厅课题1项，主持校级青年创新人才计划项目1项，获得实用新型专利1项，发表论文20余篇，其中SCI收录1篇，EI收录8篇。副主编或参与编写教材五部，其中国家级规划教材一部。主要研究方向为传统烹饪工业化，从事淀粉化学与加工应用的研究工作。