赵钜阳，1987年生人，博士，副教授，硕士生导师。国家级职业教育创新教学团队核心成员，黑龙江省餐饮学会理事会成员，黑龙江省食品科学学会理事会成员。多年来从事大豆蛋白改性加工技术与中式菜肴调理食品开发等相关研究工作，迄今主持黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划等省厅级课题3项，校级课题3项，主持四川省高等学校重点实验室重点项目1项，参与并完成国家自然科学基金2项，部级课题1项，省级课题2项，厅局级课题2项。截止2022年8月共发表学术论文72篇，其中SCI收录5篇，EI收录3篇，中文核心论文（第一作者或通讯作者）43篇，出版专著4部，授权专利5项。曾获哈尔滨商业大学青年教师教学竞赛第二名，省级互联网+大创项目银奖指导教师，校本科生毕业论文优秀指导教师，“挑战杯”优秀指导教师，校优秀班主任等称号。