中俄大学生烹饪技能大赛是中国-俄罗斯博览会（第二十五届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会）的一项重要活动，本次大赛由黑龙江省政府主导，由哈尔滨商业大学旅游烹饪学院承办的国际赛事。本次大赛将于2014年7月1日在哈尔滨商业大学旅游烹饪学院举办，大赛分为中餐、西餐两大类共六项比赛，比赛得到了俄罗斯4所高校的积极响应，还得到了国内具有重要影响的烹饪高等教育学府的大力支持。大赛期间还将于6月30日举办首届烹饪高等教育高峰论坛，此次论坛邀请到了俄罗斯和国内的烹饪高等教育知名专家。

附件1 中俄烹饪大赛审批文件

附件2 中俄大学生烹饪技能大赛组委会文件

附件2 中俄大学生烹饪技能大赛组委会文件.doc

参赛的高校有：

新西伯利亚国立技术大学

乌拉尔国立经济大学

西伯利亚联邦大学

远东联邦大学

哈尔滨商业大学

扬州大学

济南大学

韩山师范学院

上海师范大学

四川旅游学院

黑龙江旅游职业技术学院