9月20日下午，学院党委在三楼会议室组织教工支部召开支部会议（扩大）和主题党日活动，烹饪与营养教育教研室主任刘树萍教授结合她的学术研究成果，就如何发挥烹饪专业优势，

助力龙江预制菜产业发展做了专题报告。报告会由副院长孙静主持。

刘树萍指出，预制菜产业高质量发展是加快一、二、三产业融合，实现农业转型升级提质增效的重要途径。充分发挥烹饪专业的优势，从优化菜肴加工工艺、构建龙江预制菜标准体系；革新预制菜加工技术、提升预制菜口味还原度；创新菜肴产品设计思路、提高龙江预制菜的竞争力等方面，构建预制菜产业发展格局，促进龙江预制菜产业高质量发展。

刘树萍在2023年我校第四届“商大英才看龙江”青年论坛发表主旨报告。她的报告为特色专业建设、广大教师开展科研提供了新的视角，受到广大教师欢迎和好评。

刘树萍学术简历：刘树萍，教授，烹饪与营养教育教研室主任，烹饪科学硕士研究生导师，东北师范大学无机化学博士、生物学博士后。担任中国知网CNKI评审专家、全国本科毕业论文（设计）抽检评审专家、广西科技厅科技专家，“Thin solid film”“Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy”等期刊审稿人。主持科研项目10余项，其中国家自然科学基金1项，黑龙江省自然科学基金1项，黑龙江省博士后科研启动金1项，黑龙江省教育厅基金2项，四川省高等学校重点实验室烹饪科学开放基金2项。第二批国家级职业教育教师教学创新团队负责人，国家级职业教育教师教学创新团队重点课题“新时代职业院校旅游餐饮专业团队教师教育教学改革与创新实践”的负责人，主持黑龙江省高等教育教学改革项目1项。发表学术论文50余篇，其中SCI检索10余篇，SCI一区1篇；出版教材和著作5本，主编3本；获批专利4项，其中发明专利1项。